5月29日,上海蔬菜经济研究会蔬菜产业论坛在上海市农业科学院召开。论坛邀请了本市以及全国多家科研院所、研究机构、产业协会、企业等代表,围绕“蔬菜产业产销对接模式与品牌建设”这一主题进行交流研讨,为蔬菜产业产销对接和品牌建设建言献策,助力蔬菜产业高质量发展。该论坛由上海蔬菜经济研究会主办,上海市农业科学院都市农业研究中心协办,我会秘书长曹萍芳受邀参加了此次论坛。
《都市居民农产品消费行为研究》一书在论坛上发布,作者、上海蔬菜经济研究会秘书长刘增金对主要内容进行了分享。刘增金介绍,随着上海都市居民生活水平的提高和消费观念的转变,市民对绿叶菜产品的需求由“够吃”向同时兼顾“够吃”“吃得新鲜”“好吃”“吃得安全”“吃得营养健康”等多元化需求转变,对绿叶菜的新鲜程度和营养价值的需求越发强烈。该书可以充实丰富都市居民农产品消费行为研究,并为相关研究提供文献借鉴,同时也为如何引导农业产业健康可持续发展、保障农产品消费者权益提供政策借鉴和客观依据。
论坛上,我会秘书长曹萍芳、中国农业科学院信息所副研究员沈辰、湖南省蔬菜产业协会秘书长何荣状、上海市农业科学院信息所研究员俞美莲、上海孙桥溢佳农业技术公司总裁张思渊、上海蔬菜集团事业部经理胡洁分别以“深圳蔬菜产销对接与品牌建设的实践探索”“蔬菜市场形势与未来发展思考”“湘江源品牌建设及运营”“从‘卖得好’谈农业品牌建设”“科技+品牌双轮驱动:孙桥溢佳产销对接与品牌建设的创新实践”“数字化时代下的蔬菜产销对接与品牌建设”为题作学术交流报告,共同助力蔬菜产业高质量发展。