为破解蔬菜产业采后损耗高、保鲜期短、产业链短等技术难题，推动科研成果与产业需求深度融合，助力会员企业转型升级，5月13日，深圳市蔬菜批发协会秘书长曹萍芳带领秘书处成员及会员单位代表，应邀前往广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，参加由广东省蔬菜产业协会主办的蔬菜保鲜加工技术专题交流会。

本次交流会紧扣“技术赋能产业升级”主线，采用“实地观摩+技术解析+供需对接”的立体化形式，为参会企业提供了宝贵的产学研对接机会。

在交流活动现场，协会一行首先深入参观了加工所科技成果展厅、仪器分析室及广东省农产品加工技术研发中试公共服务平台，直观了解了农产品加工与保鲜领域的前沿装备、工艺流程及科研成果，近距离感受“科技+农业”的强大赋能，为会员企业寻求技术突破提供了直观参考。

交流会上，省农科院加工所戴凡炜研究员和李璐副研究员分别围绕两大核心主题展开深度解析：一是果蔬采后绿色保鲜及净菜加工与应用，重点分享了绿色保鲜手段的应用方法，助力企业解决产品货架期短、损耗高的难题，切实提升产品附加值；二是亚热带特色果蔬高质化加工产业现状、问题、关键技术以及团队在蔬果加工和副产物利用的成果方面，探讨了蔬菜从初级加工向精深加工转型的路径，为企业延伸产业链、开发高附加值产品提供了思路

在座谈交流环节，协会一行与广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所的专家、各参会同行展开热烈讨论，聚焦保鲜技术应用、损耗控制、产品附加值提升等核心议题深入交流，着力打通科研成果转化“最后一公里”，为今后产学研深度融合、协同发展奠定了坚实基础。

此次参会，不仅让会员企业学习到了蔬菜保鲜加工领域的先进技术和经验，更搭建了行业交流对接的重要平台。深圳市蔬菜批发协会将持续发挥桥梁纽带作用，整合行业优质资源，聚焦企业发展需求，组织更多优质交流培训活动，助力会员企业降本增效、拓展发展空间，推动深圳蔬菜产业高质量发展！